안녕하세요 맨날배고파입니다.
오늘 소개할 맛집은 아주 오래된 역사를 가진 감자탕 전문점인데요
전주시 완산구에 거주하신 분들이라면 한번 쯤은 방문해서 드시지 않았을까 생각합니다.
호순이 감자탕은 저희 엄마세대부터 저희 세대까지 무려 20년 넘게 방문하고 있는 감자탕맛집이에요
그럼 지금부터 호순이 감자탕 한번 작성해보겠습니다.
1.식당 위치 및 기본 정보
전북 전주시 완산구 강변로 78 호순이감자탕
영업시간
10:00 - 22:00
15:00 - 16:30 브레이크타임
- 15시~16시30분 평일 휴식시간(16시부터포장가능)
전화번호
063-221-2489
모범음식점 표시가 붙었다는 건 그만큼 오래되었고 가격도 괜찮으면서
전주에서 맛있는 집이라고 인정하는 것 같아요
저도 20년 넘게 다니면서 맛이 변하거나 손님이 끊긴 적은 한 번도 본 적이 없었어요
계절도 잘 안타는 음식이에요
게다가 날씨가 더 춥거나, 비가 올 경우에는
식당에 사람들로 꽉 차서 오히려 기다리는 경우도 봤어요
2.호순이 감자탕 메뉴
다른 메뉴 드시는 분들도 있겠지만
여기 오면 무조건 기본 감자탕 시키는 것을 추천드립니다
아마도 다른 테이블에도 기본 감자탕의 비율이 압도적으로 많을 거에요
기본 감자탕이 정말 맛있고 칼칼하면서 추억의 맛이기 때문이에요
기본 찬으로는 고추, 마카로니샐러드, 미역초무침, 겉절이, 깍두기, 무장아찌 등이 나옵니다
그리고 다 먹은 뼈를 담을 그릇과 인원별 식기세트도 같이 가져다주었어요
제가 시킨 것은 감자탕 작은 것(소) 30,000원이에요
2~3인분으로 먹기 적당해요
국물이 어느 정도 끓기 시작하면 고기와 당면을 건져드시고
콩나물은 좀 숨을 죽인 다음에 드시면 돼요
감자탕 안에 있는 감자도 국물과 함께 으깨서 먹으면
포슬포슬한 감자 사이에 얼큰한 국물이 들어와서
마치 떡볶이 국물에 계란 비벼먹는 조화랑 비슷해요
감자탕을 먹다 보면 육수가 졸아서 부족한 경우가 생기는데
이 때는 벨을 눌러서 육수를 더 달라고 하면 돼요
그리고나서 남은 감자탕을 마저 드시면 돼요
감자탕을 다 먹고나서 볶음밥은 꼭 비벼드셔야 해요
이 국물에 볶음밥 안 먹고 가면 진짜 반칙이에요
볶음밥 안 먹고 간 게 서운할 정도로 생각이 나요
볶음밥 눌러붙은 누룽지도 숟가락 닳아질 정도로 긁어먹은 경험이
정말 많아요
전주 효천지구나 삼천동에 잠깐 방문하거나 들릴 일이 있다면
호순이감자탕에서 맛있는 감자탕 한 번 드셔보세요:)